催乳汤的制作细节
南阳专业月嫂温馨提示:
1、餐前不要喝太多汤
妈妈餐前喝太多汤难免会影响其他食物的摄取,导致营养不均衡。因此,最好在在餐前喝半碗或一碗汤,待到餐后八九成饱后再饮一碗汤。
2、喝汤的同时要吃肉
汤含有大量的水分,但是维生素、矿物质、脂肪和蛋白质含量就比较少了,营养价值最多是肉的10%-12%。因此,为了满足妈妈和宝宝的营养,应该连肉带汤一起食用。
3、不要喝过于油腻的浓汤
汤水过于油腻,脂肪含量高,容易造成堵奶,宝宝吃下去后也可能引起消化不良性腹泻。因此刚刚生产完最好先喝蔬菜汤,或脂肪低蛋白质结构好的鲫鱼汤,之后再从清淡的汤类慢慢过渡到含有一定油脂的汤水。
4、汤水中可加入辅助材料
妈妈生产后气血虚弱,可根据需求加入补气血的辅助材料,如红枣、红糖、猪肝等。也可加入对催乳有帮助的食材,如子黄豆、花生、木瓜等。这些辅助材料不仅能够稀释汤水的油脂,也能使汤水的营养更全面。
5、汤水中注意放盐
怀孕期间,妈妈体内都有不同程度的水钠滞留,产后这些液体会随着汗液、尿液大量排出。如果产后饮食过于清淡,甚至无盐的话,妈妈容易发生低钠血症,而且长期喝没有味道的汤,也会影响食欲。
6、乳腺畅通后即可喝汤
产后3-4天,乳房变得充盈肿胀,是因为乳腺管尚未通畅而导致的,缓解肿胀最有效的方法是要靠宝宝频繁有效的吸吮。乳汁中超过80%都是水分,如果妈妈没有足够的液体摄入,就没法保证乳汁的正常分泌,影响宝宝及时吃到母乳。
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