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中医理论上说，肝主藏血，养肝必定少不了补血。所以我们今天主要推荐给产后的妈妈们一些简单易做的补血的粥品，调理贫血的同时也能增加营养，促进乳汁的分泌，在这个春天里，让我们的肝脏也同样能得到很好的滋养。

1、菠菜牛肉粥

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食材：菠菜一小把，牛肉50克左右，大米适量，姜丝、盐、胡椒粉、香油适量

 

做法：

 

① 牛肉洗净切碎，用盐、姜丝、胡椒粉腌制；

 

②大米放入锅内，加入适量水、姜丝，大火煮开后小火慢熬；

 

③菠菜洗净切碎，待粥熬好之后连通牛肉碎一起加入，煮熟之后加入盐和香油调味即可。

 

功效：红肉是上好的补血佳品，尤其是牛肉，蛋而菠菜中也含有丰富的铁，二者配合熬粥食用，产后贫血的妈妈经常食用补血效果更好。

 

 

食材：香菇5朵，瘦肉50克左右，胡萝卜半根，大米适量，姜丝、盐、香油、香葱适量；

 

做法：

 

①大米放入锅内，加入适量水、姜丝，大火煮开后小火慢熬；

 

②瘦肉洗净切丝，用盐、姜丝、胡椒粉腌制；

 

③香菇切片、胡萝卜切小丁待用；

 

④粥烧开以后加入香菇和胡萝卜，一起熬制粘稠；

 

⑤加入肉丝，煮熟以后加入香葱、盐调味即可。

 

功效：香菇富含维生素B及较多的钾和铁元素，瘦猪肉的补血效果也是非常棒的，而且这道粥味道也是极其鲜美的，妈妈们不妨尝试

      

3、鸭血枸杞粥

 

食材：鸭血、大米、枸杞子、香葱、姜丝、食盐

 

做法：

 

①砂锅内放入大米和枸杞子，大火烧开后调小火熬粥；

 

②另取炒锅，放入少许油，加入鸭血及姜丝煸炒至熟；

 

③待粥熬好之后，加入炒好的鸭血和姜丝，再次小火熬煮大约5分钟后加入适量的食盐和香葱调味即可。

 

功效：动物血中铁的含量比较高，而且容易被人体吸收利用，产后贫血的妈妈多吃一些对改善贫血大有裨益。

 

 

 

 

4、七红粥

 

食材：红豆、赤小豆、红皮花生、红莲、红枣、枸杞、桂圆、红糖、大米，如果赤小豆和红莲不太好找的话，大家可以去掉这两味，改做五红粥也可以。

 

做法：

 

①将豆类洗净，泡两个小时以上；

 

②放入电饭煲或者砂锅内小火慢熬，粥成后加入适量红糖即可。

 

功效：这些杂豆类，都有非常好的补血、散瘀、暖肝、驱寒的功效，在乍暖还寒的春日来一碗香甜的七红粥，相信哺乳妈妈肯定能感受到暖暖的爱意。

 

5、四神猪肝粥

 

食材：茯苓、淮山药、莲子、芡实适量、生猪肝一小块、大米、淀粉、盐适量

 

做法：

 

①茯苓、淮山药、莲子、芡实洗净后泡一个小时以上，

 

②猪肝洗净切片，用淀粉抓匀后待用；

 

③将茯苓、淮山药、莲子、芡实、大米同适量水一起放入砂锅中，大火熬开后转小火熬煮；

 

④待食材软烂后加入猪肝，煮熟后加入适量盐调味即可。

 

功效：四神猪肝粥，是由四神汤演变而来，四神汤是很好的健脾“神方”，很多贫血的妈妈也伴随着脾胃虚弱，连同猪肝一起食用，对于产后妈妈补血作用很好。

    

 

6、黑米桂圆粥

 

食材：黑米、桂圆肉、红糖适量

 

做法：

 

①食材洗净后，放入锅内，加入适量清水，大火烧开后小火慢熬直软烂；

 

②加入适当红糖调味即可。

 

功效：很多妈妈都不喜欢带壳的桂圆，所以这里选取了桂圆肉，黑米的营养价值很高，且具有补血养气的功效，非常适合产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用。而且黑米和桂圆的搭配，还有利于增加乳汁，绝对是产后妈妈滋补的佳品。

 

今天给大家介绍的，都是适合春天这个干燥多风季节吃的补血、养肝的粥品。为什么要推荐粥呢？因为《黄帝内经》中讲到，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，也就是我们平常补益身体，也应该多吃一些种类丰富的粥，让哺乳妈妈乳气血充盈，乳汁充足！

食材和方法都很简单，大家一定要试着做起来哦！