产后妈妈母乳不足,建议多吃这几类食物,以分泌更多的乳汁,满足宝宝每天的进食量。
猪蹄对产后催乳,身体恢复大有帮助,猪蹄可以跟黄豆一起炖,但是要注意产后第一周、临睡前不要吃。
材料:猪蹄500g、花生50g、盐5g、料酒10g、大枣10g、胡萝卜50g、生姜5g、大葱5g南阳哪里培训月嫂怎么报名
做法:
1、猪蹄改刀成块,生姜切片,葱切段,胡萝卜滚刀块
2、锅中注入适量水,加入生姜、大葱、盐2g、料酒5g,下入猪蹄焯水,捞出备用
3、炖锅入水,下入猪蹄、花生、胡萝卜块、大枣,炖制20分钟
4、加入盐3g,料酒5g,拌匀,出锅装盘~
猪肝含有丰富的铁和维生素A,产后吃猪肝能帮助宝妈补铁,铁充足了,气血充足了,那么乳汁也能更充足。
材料:猪肝200克、胡麻油30毫升、老姜5片、枸杞10粒、水600毫升、黄酒50毫升
做法:
1、猪肝切片,焯水3分钟后捞出备用;老姜切片
2、热锅倒入胡麻油,姜片入锅,爆至两面褐色,倒入猪肝,倒入黄酒、适量水
3、煮开后撒入枸杞、盐调味即可
民间有“逢九一只鸡,来年好身体”,的说法。对于产后的新妈妈来说,吃鸡肉能够补充优质的蛋白质,能够让乳汁中的蛋白质更丰富,有助于妈妈乳汁更营养。
材料:三黄鸡1只,黑芝麻香油、姜片、盐、冰糖、橘子瓣、黄瓜片各适量
做法:
1、将三黄鸡洗净,切块,入沸水锅汆烫一下,洗去血沫,沥干
2、炒锅中放入黑芝麻香油烧热,爆香姜片,然后放入鸡块,煸炒至鸡块边缘微焦
3、加入冰糖继续翻炒3分钟,然后放入适量热水,大火烧开后连汤带鸡块一同倒入砂锅中,小火加盖焖煮40分钟
4、最后调入盐,继续焖煮10分钟后盛出,配合橘子瓣、黄瓜片摆盘即可
鲫鱼可以开胃,滋阴补虚,提高食欲,对于产后脾胃比较虚弱的,产后水肿的妈妈有很好的滋补作用,而且可以让妈妈乳汁更充盈一些。
材料:鲫鱼1条,黄豆芽30克,通草3克,盐适量
做法:
1、将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净;黄豆芽择洗干净;通草冲洗1遍,切段后用水浸泡
2、锅中加入适量清水,放入鲫鱼用小火炖煮15分钟
3、再放入黄豆芽、通草及泡通草的水炖煮10分钟,去掉黄豆芽,加盐调味即可
民间有“夏令黄鳝赛人参”之说,也就是黄鳝营养价值很丰富,鳝鱼里面还有丰富的DHA和卵磷脂,这是对于预防妈妈产后反应慢,促进胎儿的大脑发育是大有帮助。
材料:鳝鱼肉350克、鳝鱼骨100克、黄芪、红枣、姜片、蒜苗各少许、盐2克、料酒4毫升
做法:
1、洗好的蒜苗切成粒;鳝鱼肉切上网格花刀,再切段,鳝鱼骨切成段
2、锅中注水烧开,倒入鳝鱼骨拌匀,汆去血水,捞出待用
3、沸水锅中倒入鳝鱼肉,拌匀,汆去血水后,捞出沥干待用
4、砂锅中注水烧热,倒入红枣、黄芪、姜片,盖上盖,大火煮沸后倒入鳝鱼骨,烧开后小火煮约30分钟
5、揭开盖,放入鳝鱼肉,加入盐、料酒,盖上盖小火煮约20分钟
6、揭开盖,搅拌均匀,撒上蒜苗拌匀即可
除了以上这5类肉类的食物之外,还建议多吃山药、小米、莲子、红枣、枸杞、丝瓜、莴笋、通草这些对乳汁分泌有帮助的食物。